Muscat d'Alsace MUSCAT TRADITION

Muscat d'Alsace

Le Muscat est un vieux cépage d'Alsace, notre grand poète alsacien Fischart en parlait déjà au 16ème siècle.
Le Muscat produit de beaux raisins blancs ou rosés selon les deux variétés plantées en Alsace. Le Muscat est issu d'un assemblage de Muscat Ottonel, variété précoce proche du chasselas, pour le corps, et de Muscat d'Alsace à petits grains, plus tardif, pour son arôme. C'est le cépage le plus délicat à produire car sensible aux aléas climatiques.

Grâce à son caractère sec, ce Muscat ouvrira véritablement l'appétit lors d'un apéritif. Il est également très apprécié avec des asperges fraîches. Il pourra par ailleurs accompagner avec subtilité une tarte aux framboises et aux groseilles.


7.30 €TTC *
* Prix public indicatif
    • 2013
    • 75 cl
    • Blanc
    • MUSCAT 100%
€ ht
soit € / Bouteille
ColisageTarifs HT
public
Votre Tarif
(€ HT)
de 6 à 24 6.08 6.08
de 24 à 48 6.08 6.08
de 48 à 72 6.08 6.08
de 72 à 144 6.08 6.08
de 144 à 360 6.08 6.08
de 360 à 600 6.08 6.08
Ce domaine impose un minimum de commande de 72 bouteilles

Fiche technique

Prédominance

à l'Oeil
Ce Muscat 2012 fait partie de nos fleurons et se pare d'une robe jaune paille presque limpide.
au Nez
Très aromatique au nez, avec une note musquée prononcée, il distille un bouquet de raisins frais, et de subtils arômes de fleurs type sureau.
en Bouche
Ce paradoxe alsacien frappe très souvent les amateurs : d'une part parce qu'il est sec, ce qui le distingue des Muscats doux méridionaux, et d'autre part à cause de son fruité rafraîchissant.
  • Muscat d'Alsace
  • bouteille
  • 12.00 °
  • 2013
  • 2018
  • 12 °C
  • 12 °C
  • Gâteaux aux fruits

Le Producteur : DOMAINE KOEHLY

Vins KOEHLYMaison Valérie, Jean-Marie et Joseph KOEHLYTrois générations de viticulteurs , une passion : la vigne, une motivation : exalter vos sens avec un plaisir sans fin grâce à nos vins.23 Ha de vignes, une cave typique, des techniques novatrices aussi bien en vigne qu'en cave : au sein de notre exploitation familiale, nous avons pris le parti de toujours rechercher le moyen d'être le plus authentique possible .Issus de terroirs aussi divers qu'éloignés, répartis sur sept communes (de Rodern à Bernardvillé), l'adéquation cépages - sols est d'une concordance surprenante. De ce vignoble naissent des breuvages au caractère affirmé et vif : la souplesse de certains et la vivacité d'autres offrent un panel large qui plaira au palais de tout un chacun.Au plaisir de vous faire plaisir !La vigne et le vin, notre métier, notre passion.Jean-Marie Koehly Historique du Domaine Nichée au cœur de Kintzheim (Bas-Rhin, Alsace) et au pied du Château du Haut-Koenigsbourg, la maison Jean-Marie Koehly est née à la fin des années 70.Familiale, voici le maître mot de l'exploitation. Cela fait trois générations que la famille Koehly exploite des vignes. Au départ, dans les années 1930, notre famille n'était pas uniquement spécialisée dans la vigne et le vin. Dans ces années là, notre exploitation était basée sur la polyculture, vigne, tabac et élevage. Nous disposions alors de 50 ares de vignes et la totalité de la récolte était vendue à la coopérative vinicole. Dans les années 1964 – 1965, nous produisions déjà du vin mais la totalité de notre production était vendue en vrac.C'est dans les années 1970 que l'exploitation familiale s'est véritablement spécialisée dans la culture de la vigne et la production de vin d'Alsace. En 1976, Jean-Marie Koehly s'installe au sein de l'exploitation familiale.Au départ, disposant de 2,5 Ha de [...] vignes, la famille Koehly a su faire grandir l'exploitation pour arriver à 23 Ha à l'heure actuelle.

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