CAVE LA GAILLARDE

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

Valréas, un terroir historique 

Valréas est la capitale historique, un petit îlot de Vaucluse à l’intérieur de la Drôme. En effet, après son élection en 1317 à Lyon, le pape Jean XXII alors souffrant, au cours d’une étape sur le chemin d’Avignon, goûta au vin de Valréas  « s’entrouva fort ragaillardi » et retrouva vite la santé.

Pour en disposer à sa guise, il s’offrit ce terroir et fit poser les Bornes Papales pour le délimiter. Son nom fut ainsi tout trouvé : L’enclave des Papes.

Un héritage fantastique

Le Pape quant à lui vécut jusqu’à 89 ans ! 

De nos jours la notion d’Enclave des Papes est encore très chère à tous ses habitants et en particulier aux descendants des vignerons guérisseurs de Jean XXII, dépositaires du terroir et continuateurs du savoir faire de leurs ancêtres.

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