DOMAINE DE LA BAROTTE

Le domaine de la Barotte fait actuellement 22 hectares. Une surface exploitable que nous avons surtout agrandie en 2008. Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre domaine à Roquemaure, à seulement 60 minutes du Grau du Roi et du Mont Ventoux. C’est pour vous une visite riche en découvertes puisque ce véritable berceau des Côtes-du-Rhône regorge aussi de monuments et de patrimoines historiques.

TOUTE UNE POIGNÉE D'APPELLATIONS

Gérée par Sylvain et Laurence Reboul, notre exploitation vous propose diverses appellations : Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône, Vin de Pays du Gard, mais aussi le Chardonnay. Notamment apprécié pour ses arômes floraux, ce dernier se distingue aussi par sa fraîcheur et son acidité.

DES VIGNES TRÈS AUTHENTIQUES

Le domaine de la Barotte doit surtout sa réputation à son aspect authentique. En effet, nous sommes en passe de pratiquer l'agriculture biologique sur la totalité de nos parcelles. Un mode de culture en rupture totale avec les produits chimiques et que nous avons déjà adopté avec nos légumes. Par ailleurs, l'entretien de nos vignes s'est toujours fait avec des charrues et des décavaillonneuses. Cette option nous permet de rester fidèles au savoir-faire traditionnel, garant de vins authentiques et de qualité supérieure.

DÉCOUVREZ NOS VIGNES

La totalité de nos parcelles sont en agriculture biologique et en conversion pour les dernières acquises dans l'exploitation. Notre engagement vers ce mode de culture c'est décider naturellement car nous cultivions des légumes et par manque de temps nous n'avions pu traiter. la nature nous a montré qu'il était possible de cultiver sans produits chimiques, il fallait simplement donner le temps à la nature de se défendre elle-même.

Les vignes sont depuis plusieurs années entretenus grâce aux charrues et aux décavaillonneuses. De ce fait nous avons gardé le savoir du travail traditionnel. Au printemps nous pratiquons la vendange verte sur la totalité des vignes.

Nous serons heureux de vous accueillir sur notre exploitation. Venez découvrir notre vignoble, notre cave. A la fin de l'été nous ramassons du raisin de table comme le Muscat de Hambourg et l'Alphonse Lavallée. Nous sommes situés à une heure de la mer (le grau du roi) et de la montagne (le Mont Ventoux). Notre région est riche de monuments et patrimoines historiques.