« François Xavier Lambert »  , créa son domaine sur Gigondas  dans les années 1950 avec l’aide de son épouse  Elisabeth  sur les lieux dits « les  Carbonnieres et Paillerouda » .

Le domaine  produisait  alors du vin et de l’huile d’olive. Les gelées  hivernales de 1956 détruisant la quasi-totalité des oliviers,

François Xavier Lambert  se réorienta alors vers la production de vin sur la commune de GIGONDAS .

La consécration arrive en 1971 avec la reconnaissance de Gigondas comme  grand cru des Côtes du Rhône .

Mais l’origine du vignoble remonte en 1556 , où étaient situées alors les vignes des Princes d'Orange.

Jean-François Gras, son arrière petit-fils (qui représente la 4 ème génération de vignerons ), à élaboré et sélectionné pour vous de grands vins, avec la même rigueur, et la même noblesse  qui caractérisent  les Côtes du Rhône dans le pur respect du terroir.