LA BELLE PIERRE

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

Depuis 1914

Le premier chai de notre Cave a vu le jour en 1914.

S’en sont suivies les constructions d’autres bâtiments de vinification au fur et à mesure de son extension jusqu’en 1954.

Aujourd’hui, nous recensons 85 viticulteurs pour une superficie de 500 hectares. Ces viticulteurs sont répartis sur les communes de Beaucaire et Tarascon, communes situées dans le triangle Avignon, Nîmes et Arles. Notre Cave bénéficie ainsi d’une double influence : celle du Languedoc Roussillon et celle de la Provence.

Longtemps centrée sur la vente de vin en vrac, la cave a su s’adapter aux besoins du marché en proposant depuis 25 ans des vins en bouteilles ou Bag In Box, se fixant ainsi des objectifs qualitatifs plus stricts. Ce choix a impliqué un investissement humain et matériel soutenus de la part de nos viticulteurs.

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