Le domaine

Situé sur le plateau de Châteauneuf-de-Gadagne dans le Vaucluse, le Domaine de la Chapelle est un domaine historique au coeur de l’appellation Côtes du rhône Villages Gadagne. Ce terroir offre un sol formé de galets roulés et d’argile sur un plateau d’une centaine de mètres d’altitude dans les côtes du rhône méridionales.

Ce terroir naturellement sain de par la présence des galets drainants, du mistral et du fort ensoleillement nous permet de pratiquer une culture traditionnelle et écologique de la vigne.  La présence d’argile et de couches de calcaire permet aux ceps d’aller chercher l’eau dont ils ont besoin pour résister aux longues périodes estivales ce qui confère de la complexité et de la minéralité aux vins. Les galets permettent de réstituer la nuit la chaleur emmagasinée le jour ce qui apporte une meilleure régulation de la température et un gain de maturité des raisins. Les papes d’Avignon ne s’y trompaient pas et plantèrent de la vigne dés le XIIIè siècle sur ce même lieu. Des bornes papales, blocs de pierre frappés de leurs sceaux, sont encore visibles sur certaines parties du vignoble pour en témoigner .

Histoire

Le domaine est un des plus vieux domaines du Vaucluse toujours en activité.

Construit par les jésuites au XVII ème siècle, il n’a cessé d’être en activité depuis cette époque.

Différents propriétaires et vignerons se sont succédé jusqu’en 1954, date à laquelle la famille Boussier achète le domaine et perpétue cette tradition.

Aujourd’hui vignerons sur le Domaine, Céline et Sylvain Boussier poursuivent cette activité et continuent de faire leur vin avec passion pour essayer de réstituer au mieux la qualité du terroir de Châteauneuf de Gadagne.