DOMAINE DU CLOS DU FIEF

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

Une histoire de famille

et des viticulteurs de tradition

Nous sommes vignerons de puis 4 générations, libres et amoureux du GAMAY. Le plus important pour nous est la vie du sol, de nos terroirs : plus le sol est vivant plus la vigne est généreuse. C’est pourquoi nous privilégions l’enherbement et un travail du sol limité sous le rang. Nous prônons les vinifications parcellaires et traditionnelles pour développer, dans nos vins, la meilleure expression des terroirs et « l’effet millésime ».

Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 17 ha en 5 appellations :

JULIENAS – SAINT AMOUR – BEAUJOLAIS-VILLAGES – CHENAS – MOULIN A VENT

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