A Château Bas, l'histoire pourrait se résumer à celle du Temple romain, érigé au 1er siècle avant J.C., et à celle de la Chapelle St Cézaire consacrée en l'an 1054 et accolée au Temple.

Le Château, bâti sur l'emplacement d'une cité gallo-romaine, restauré au XVIIe siècle, ne manque pas d'attraits ; mélange réussi de rusticité et d'élégance, son parc vaut le détour à lui seul.


Mais on ne résumera pas l'histoire de ce lieu à ses pierres, fussent-elles sacrées, sans parler des paysages qui les enserrent et des hommes qui les façonnent.

Du Ve siècle à nos jours, de Raymond de Montredon à Georges de Blanquet, l'activité agricole a tant imprégné le site, que les architectes qui édifièrent ces demeures n'eurent qu'à s'inspirer de la lumière et de l'harmonie des lieux.

La position stratégique de Château Bas a présidé à la construction du Temple Romain, au carrefour des voies de communication entre Aix-en-Provence, Luberon et Alpilles.

Aujourd'hui encore, à 1 km de la Nationale 7 et 15 km de l'autoroute A7, le site de Château Bas reçoit tous les ans des centaines de visiteurs, attirés par l'histoire des lieux et la qualité de ses vins.