DOMAINE DIDIER CHARAVIN

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

Domaine
Didier Charavin

Viticulteur de père en fils depuis 4 générations, la famille CHARAVIN plus connue sous le nom de famille Papillon, cultive 50 hectares de vignes qui s'étendent sur les communes de Rasteau et Roquemaure, Lirac.
Ce n'est qu'en 1985 que le dernier venu de la famille, Didier 27 ans, décide de créer sa propre cave. Ainsi devenu vigneron par amour, par passion, dans le respect de la tradition des vins produits dans notre région. Tout d'abord Domaine des papillons, puis Parpaiouns du provençal Papillons, la famille CHARAVIN a dû renoncer à ces deux noms de domaines suite à différents procès de marque.
Il a fait de ce grand domaine de Rasteau une valeur sûre pour tous les amateurs de vins. Ces vins sont chaleureux, volumineux, aux notes de cuirs, des tanins souples.

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