DOMAINE BEL AIR

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

L’aventure débute en 1986, lorsque Jean-Marc reprend la destinée du Domaine de Bel-Air.

De son enfance, il garde des parfums, des odeurs, mais aussi l’amour du travail bien fait que lui a enseigné son père.

Passionné et déterminé, il rompt avec les usages habituels de la région.

Amoureux de son Domaine, il met en place, dés 1992,  la lutte raisonnée, afin de respecter ses terroirs.

Avec conviction et passion, il va s’équiper de techniques modernes qui serviront son ambition : offrir des vins qui soient les plus fidèles représentants de leurs appellations, mais aussi de la subtilité de leurs terroirs.

Ambitieux, jours après jours, à la recherche des plus beaux terroirs,  il va étoffer son Domaine avec les plus beaux crus du Beaujolais.

Aujourdhui, Jean-Marc, Annick et leur équipe, continuent d’écrire avec générosité et passion les lettres de noblesse du Domaine de Bel-Air.

En effet, chaque nouveau millésime est une nouvelle aventure, de nouveaux défis à relever, mais aussi et surtout, de formidables émotions à partager.

Surface totale : 23.32 hectares, situés dans la vallée de l’Ardières, et répartis sur huit villages.

BEAUJOLAIS-VILLAGES : 5.60 hectares à Beaujeu, Quincié et Lantignié.

REGNIE : 0,5 hectares situés au lieu-dit « La Ronze » à Régnié-Durette.

BROUILLY : 6,65 hectares à Saint-Lager, au célèbre lieu-dit « Briante ».

MORGON : 6.41 hectares au lieu-dit « Les Charmes »

MOULIN A VENT : 1.15 hectares au lieu-dit «  Les Burdelines »

FLEURIE : 1.81 hectares

SERINES ET GALOPINES : 1.20 hectares d’IGP,   syrah et  viognier :

Combinaison d’audace et du réchauffement  climatique.

La récolte moyenne est d’environ 1000 hectolitres, les vendanges sont manuelles et étalées selon la maturité des terroirs durant une vingtaine de jours.

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