Gérard Fuchs, vigneron à Sigolsheim

Issu d'une famille de viticulteur depuis des générations, c’est Marcel qui en 1957 s’est lancé dans la vinification et a commencé à commercialiser ses premières bouteilles. Puis c'est au tour de Gérard, son fils, de perpétuer la tradition familiale.
Marcel cave
Marcel vendanges
Famille

 Il prend le plus grand soin à élever les 7 cépages alsaciens qui donneront naissance à de délicieux breuvages d’une richesse gustative incomparable.

Tout au long de l’année, chaque pied de vigne fait l’objet d’une attention toute particulière, la qualité d’un vin étant avant tout dérivée de celle du raisin. Pour arriver au résultat escompté, Gérard Fuchs pratique la culture raisonnée, un effeuillage réfléchi et une taille hivernale coute.

On comprendra qu’il s’agit là de privilégier la qualité et non la quantité.

Après la récolte, Gérard va déployer son savoir-faire avec l’amour et le respect que lui inspire le précieux don de sa terre et va procéder à la vinification et à l’élevage des vins dans ses chais. La typicité des différents terroirs y sera respectée tout au long de la maturation.

« J’ai la chance de pouvoir vivre de ma passion et ma plus grande fierté est de pouvoir vous procurer de beaux moments de convivialité.

Les vins de Gérard Fuchs sont élaborés et mis en bouteilles exclusivement à la propriété. Toutes les étapes depuis les travaux dans les vignes jusqu’à la vente, en passant par les vendanges, le pressurage, l’élevage et la présentation finale du produit, sont réalisées en interne à l’exploitation.