EARL DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE
A PROPOS
Le Domaine La Croix Sainte Eulalie appartient à la famille Gleizes depuis 1971, il a était crée par Aline & Michel Gleizes.
Planté en A.O.C. Saint-Chinian, le vignoble compte 31 hectares sur des terroirs de schistes, grès et argilo-calcaires.
Le Domaine produits des vins blancs et rosé fruités ainsi que des vins rouges qui pour certaines cuvées restent souples et gouleyantes sans oublier les cuvées puissantes et tanniques.
Depuis 2000, c'est au tour de la nouvelle génération de Vigneron : Agnès Gleizes de continuer à élaborer les bons Vins du Domaine La Croix Sainte Eulaile.
Un matériel de cave moderne permet d'élaborer les vins avec une grantie optimale, tout en préservant les traditions de vinifications.
Maîtrise de la qualité, progrès techniques et savoir faire traditionnel, tels sont les maîtres mots de la famille Gleizes.
Du travail de la vigne à la commercialisation, plusieurs métiers s'enchaînent et sont indissociables. Cela demande une rigueur de tous les instants dans le travail, des outils de production performants et des Hommes compétants.
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