Le domaine GERBER a été fondé par Jeanne et Auguste GERBER en 1932, puis les vins GERBER ont été repris par leurs deux fils, Jean-Pierre et Raymond GERBER.

Aujourd'hui je suis la 3ème génération de ma famille de vignerons,et gère le domaine viticole situé à Châtenois en plein coeur de l'Alsace.

Charmant village situé sur la Route du Vin, en plein coeur de l'Alsace, Châtenois a su préserver ses multiples attraits touristiques : le Hahnenberg auquel le village est adossé, son église avec son clocher roman, sa tour des Sorcières et ses maisons typiques. Cinq châteaux, dont le magnifique Haut-Koenigsbourg, surplombent le village.

Après la récolte, le raisin de nos vignobles est acheminé rapidement vers le chai. Pour obtenir la meilleure qualité de jus, il est pressé au moyen d'un pressoir pneumatique qui  assure une extraction douce et progressive.

Le jus ainsi obtenu va décanter  durant 12 à 36 heures. Puis le "débourbage" permet de récupérer le jus clair destiné à la fermentation.

Je vous propose tous les cépages alsaciens,crémant, vendanges tardives et sélection de grains nobles issus des vignes et terroirs castinétains.