CHATEAU MOULIN FAVRE

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

Situé sur le coteau de Combiaty, à 427 mètres d'altitude, tel un belvédère perché au beau milieu des vignes, ce Domaine de 16 hectares est travaillé par Céline et Armand VERNUS, 6 ème génération de viticulteurs dans la famille.

Le sol, tout comme l'âge des vignes, mais aussi l’exposition Sud/Sud-Est de nos vignes  travaillées en agriculture raisonnée  permettent au cépage , le GAMAY, de s’exprimer  différemment dans chacun des vins que nous produisons.

Savoir-faire traditionnel et techniques nouvelles de  vinification se marient harmonieusement chaque année,  lors des vendanges,  pour donner naissance à des Beaujolais gouleyants, un Brouilly fruité, un Chiroubles  floral et à un Morgon épicé.

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