En marge de l'activité viticole, le Chateau Saint Esteve est le lieu d'une activité d'oenotourisme centrée sur la belle musique de grands compositeurs.

C'est ici à Uchaux, sur les terrasses de Saint Esteve que se tient en Juillet-Août l'activité d'oenotourisme musicale associant culture vinicole et piano romantique.

Thérèse Français, Présidente Fondatrice du Festival Liszt en Provence, propose au public mélomane des concerts de musique romantique. A cette activité d'oenotourisme sont associées des dégustations de vins présentées par le vigneron.