EN FORGES

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Bourgogne aligoté 2011

A PROPOS

La Miranille a été crée par Paul Bourion, pilote automobile professionnel Français et Lorrain.

En Lorraine, la Mirabelle est le fruit distinctif de ce terroir, ou elle s'épanouit au mieux sur un terrain calcaire avec un climat continental.

Paul et nombre de Lorrains ne prenaient aucun plaisir à boire de l'eau de vie de mirabelle, trop forte, ni d eliqueurs de mirabelle, souvent trop sucrées.

Miranille est à mis chemin entre une eau de vie et une liqueur habituelle.

La seconde particularité de la Miranille, réside dans sa faculté à pouvoir changer de goût et de caractère en fonction de sa température de dégustation.

Miranille peut ainsi se déguster à loisir, en apéritif, comme digestif, comme base de coktails et également en cuisine.

Miranito est une déclinaisons de Miranille.

Miranito, c'est en fait une recette mytique, le Mojito, revisité par Etienne Decoings, barman de renommée mondiale, officiant notamment au festival de Cannes

La Miranille y remplace le Rhum et une pointe de verveine vient réhausser le coktail pour apporter un supplément de fraîcheur en bouche, sans devoir aller plus loin dans la sensation mentholée.

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