Le Domaine de Fenouillet, situé à Beaumes de Venise, est heureux de vous présenter son histoire.

 C’est en plein cœur de la Vallée du Rhône, au pied des Dentelles de Montmirail que l’arrière-grand-père de Patrick et Vincent Soard, « Casimir » fut le premier dans les années 1900 à vinifier et a être récompensé pour ses vins de la Vallée du Rhône.

C’est son fils « Louis » dans les années 50 qui continuera l’élaboration du Muscat de Beaumes de Venise, cépage Muscat à petits grains, prestigieux vin de la Vallée du Rhône.

Petit à petit le Domaine s'enrichit de nouvelles terres, de nouvelles appellations, telles que les Beaumes de Venise Rouge, les Ventoux en rouge, rosé et blanc ou le Côtes du Rhône rouge.

Puis notre père « Yvon » continua l’exploitation du vignoble en préparant l’avenir et en nous inculquant l’amour du métier de vigneron et le respect de l’environnement. Ce qui nous a mené vers L’Agriculture Biologique que nous pratiquons aujourd’hui.

Ces vins de Beaumes de Venise vous permettrons des accords mets-vins incroyables. En effet mariez notre Muscat cuvée Ancestrale à un comté jeune et réalisez une alliance d'exception.