RIESLING TRADITION

Alsace Riesling

Le Riesling est le cépage Rhénan par excellence et le plus anciennement connu en Alsace. Il est cultivé depuis le 15ème siècle. Il est considéré comme l'un des cépages blancs les plus prestigieux au monde !

Ses raisins à petits grains verts s'éclaircissent légèrement au soleil et leur maturité est tardive. Ils exigent des sols une exposition particulièrement favorable. Le Riesling est sans doute le cépage qui exprime le mieux l'identité géologique de son terroir.

Ce riesling est évidemment le roi des poissons et des crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées de la mer. Il est admirable avec les viandes blanches et les volailles ou encore avec les fromages de chèvre ou de brebis.


6.30 €TTC *
* Prix public indicatif
    • 2012
    • 75 cl
    • Blanc
    • RIESLING 100%
€ ht
soit € / Bouteille
ColisageTarifs HT
public
Votre Tarif
(€ HT)
de 6 à 24 5.25 5.25
de 24 à 48 5.25 5.25
de 48 à 72 5.25 5.25
de 72 à 144 5.25 5.25
de 144 à 360 5.25 5.25
de 360 à 600 5.25 5.25
Ce domaine impose un minimum de commande de 72 bouteilles

Fiche technique

Prédominance

à l'Oeil
La robe de ce Riesling Tradition 2012 est claire avec des reflets brillants.
au Nez
Il présente un bouquet d'une grande finesse avec de subtils arômes de citron et de fleurs blanches.
en Bouche
Accompagnant sa belle minéralité, l'acidité fine de ce riesling révèle une structure droite et franche.
  • Alsace Riesling
  • bouteille
  • 12.50 °
  • 2012
  • 2017
  • 12 °C
  • 12 °C
  • Viandes Blanches,Fromage à pate molle

Le Producteur : DOMAINE KOEHLY

Vins KOEHLYMaison Valérie, Jean-Marie et Joseph KOEHLYTrois générations de viticulteurs , une passion : la vigne, une motivation : exalter vos sens avec un plaisir sans fin grâce à nos vins.23 Ha de vignes, une cave typique, des techniques novatrices aussi bien en vigne qu'en cave : au sein de notre exploitation familiale, nous avons pris le parti de toujours rechercher le moyen d'être le plus authentique possible .Issus de terroirs aussi divers qu'éloignés, répartis sur sept communes (de Rodern à Bernardvillé), l'adéquation cépages - sols est d'une concordance surprenante. De ce vignoble naissent des breuvages au caractère affirmé et vif : la souplesse de certains et la vivacité d'autres offrent un panel large qui plaira au palais de tout un chacun.Au plaisir de vous faire plaisir !La vigne et le vin, notre métier, notre passion.Jean-Marie Koehly Historique du Domaine Nichée au cœur de Kintzheim (Bas-Rhin, Alsace) et au pied du Château du Haut-Koenigsbourg, la maison Jean-Marie Koehly est née à la fin des années 70.Familiale, voici le maître mot de l'exploitation. Cela fait trois générations que la famille Koehly exploite des vignes. Au départ, dans les années 1930, notre famille n'était pas uniquement spécialisée dans la vigne et le vin. Dans ces années là, notre exploitation était basée sur la polyculture, vigne, tabac et élevage. Nous disposions alors de 50 ares de vignes et la totalité de la récolte était vendue à la coopérative vinicole. Dans les années 1964 – 1965, nous produisions déjà du vin mais la totalité de notre production était vendue en vrac.C'est dans les années 1970 que l'exploitation familiale s'est véritablement spécialisée dans la culture de la vigne et la production de vin d'Alsace. En 1976, Jean-Marie Koehly s'installe au sein de l'exploitation familiale.Au départ, disposant de 2,5 Ha de [...] vignes, la famille Koehly a su faire grandir l'exploitation pour arriver à 23 Ha à l'heure actuelle.

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