PINOT NOIR ELEVE EN BARRIQUES

Alsace Pinot noir

Une invitation à un Bonheur Convivial
Pour un Bonheur Convivial

Terroir
Les terroirs du Domaine Rieflé se situent dans les environs des communes de Pfaffenheim, Rouffach, Westhalten et Soultzmatt, sur les champs de fractures des failles de Marbach et de l'Ohmbach. Ils forment une mosaïque de compartiments géologiques très morcelés. Notre vignoble en AOC ALSACE se trouve généralement sur des sols sédimentaires plus ou moins profonds. Nos parcelles de PINOT NOIR sont situées sur des calcaires sur lœss (Lieu-dit Knichelt) et des calcaires sur conglomérats argileux (Lieu-dit Ruest).

acidité en tartrique : 5 g/l
sucre résiduel : 0 g/l

Accords mets/vins
Il accompagnera idéalement vos grillades, certains fromages à pâte molle (camembert, brie…) sans oublier certains plats orientaux comme le tajine d'agneau ou le couscous.


11.00 €TTC *
* Prix public indicatif
    • 2013
    • 75 cl
    • Rouge
    • PINOT NOIR 100%
€ ht
soit € / Bouteille
ColisageTarifs HT
public
Votre Tarif
(€ HT)
de 6 à 24 9.17 9.17
de 24 à 48 9.17 9.17
de 48 à 72 9.17 9.17
de 72 à 144 9.17 9.17
de 144 à 360 9.17 9.17
de 360 à 600 9.17 9.17
Ce domaine impose un minimum de commande de 72 bouteilles

Fiche technique

Prédominance

à l'Oeil
au Nez
Ce Pinot Noir, élevé 10 mois en barriques, avec le même soin que son grand frère en Côte de Rouffach, développe un nez gourmand de framboise, de groseille et de mûre.
en Bouche
En bouche, les tanins sont souples et font durer la finale sur des notes épicées.
  • Alsace Pinot noir
  • bouteille
  • 13.50 °
  • 2015
  • 2017
  • 16 °C
  • 14 °C
  • Viandes Rôties,Fromage à pate molle

Le Producteur : DOMAINE RIEFLE

"Où que vous soyez dans le monde, nos Bonheurs d'Alsace vous offrent de belles sensations, des moments de partages, et des instants de plaisirs conviviaux, festifs ou exceptionnels."Annick, Jean-Claude, Paul et Thomas RiefléRETROUVEZ NOTRE CULTUREUne culture vigneronneLes racines de la famille Rieflé plongent très loin dans l’histoire et la culture rhénane. Son identité se nourrit de l’esprit de la très belle maison de vignerons construite à PFAFFENHEIM en 1609, tout à coté de la magnifique église dotée d’un chœur du XIIIe siècle, joyaux de l’architecture romane. Six générations perpétuent la tradition viticole familiale établie depuis 1850. Une affaire de familleLes premières pages de l’histoire contemporaine, marquées par deux conflits mondiaux ont été écrites par Joseph Rieflé (1908-2006) et par son épouse Madeleine Freytag (1909-1988). Puis, Marthe et René Rieflé ont donné à l’exploitation familiale et à ses vins une belle renommée auprès de nombreux amateurs, dans toute la France.A partir des années quatre-vingts, Annick et Jean-Claude Rieflé, entourés d’une équipe de collaborateurs passionnés, ont su saisir les opportunités induites par la construction européennes et par les prémices de la mondialisation pour faire découvrir les Alsace du domaine à de nouveaux consommateurs. Leurs deux fils, Thomas et Paul, ont rejoint le domaine en 2009 et 2010. Thomas gère le vignoble et Paul, est en charge du développement.Des valeurs humanistes et citoyennesLes deux frères, sensibles aux valeurs humanistes et citoyennes et confrontés aux réalités d’un marché global, ont décidé d’appliquer concrètement la célèbre citation d’Antoine de Saint-Exupéry : "on n'hérite pas la terre de nos ancêtres, on l'emprunte à nos enfants".Ils ont donc fait évoluer et certifier l’intégralité du vignoble selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique.Outre le respect du sol, de la flore, de la faune et de la santé, l’agriculture biologique est aussi l’outil adéquat pour que les vins expriment les caractères des nombreux terroirs dont profite le Domaine Rieflé.Ils placent également l’Homme et la précision de ses gestes au centre de la création de grands vins. Les travaux manuels sont confiés à une association locale d’aide à la réinsertion professionnelle, inscrivant par la même occasion le domaine dans une démarche humaniste et solidaire locale.Cette approche cohérente et moderne de la viticulture, est finalement créatrice d’une Identité forte, valeur non délocalisable et gage de pérennité dans un monde en mouvement.Notre crédoNous nous efforçons de satisfaire nos clients dans le monde avec des vins d’Alsace reflétant leurs terroirs d’origine. Ces vins doivent correspondre à leurs styles de vie [...] et à leurs moments de bonheurs, que ceux-ci soient :CONVIVIAUXFESTIFSEXCEPTIONNELS

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