Alsace Pinot Blanc PINOT BLANC

Alsace Pinot Blanc

Le Pinot Blanc SPANNAGEL réussit à merveille sur les terrains graveleux de la commune d'Ingersheim. Le réchauffement rapide du sol engendre un débourrement précoce au printemps. 

Conseil :

Entrées et poissons (sushis), asperges, fromages ronds

Filet mignon de porc aux figues.

Spécialité alsacienne en accord avec ce vin :  une Tourte de la Vallée de Munster

Ce Pinot blanc est à conseiller sur des plats riches: pâtes, viandes blanches (escalopes à la crème, spaghettis à la carbonara...)


8.00 €TTC *
* Prix public indicatif
    • 2012
    • 75 cl
    • Blanc
    • PINOT BLANC 100%
€ ht
soit € / Bouteille
ColisageTarifs HT
public
Votre Tarif
(€ HT)
de 6 à 24 6.66 6.66
de 24 à 48 6.66 6.66
de 48 à 72 6.66 6.66
de 72 à 144 6.66 6.66
de 144 à 360 6.66 6.66
de 360 à 600 6.66 6.66
Ce domaine impose un minimum de commande de 72 bouteilles

Fiche technique

Prédominance

à l'Oeil
La robe est d'une belle teinte or, avec de légers reflets dorés.
au Nez
Le nez est généreux, épanoui, sur des fragrances de fruits jaunes, de pêche, très chaleureuses, avec des notes de poire williams.
en Bouche
La bouche est articulée entre une surcrosité peu perceptible, une acidité minérale et des saveurs chaleureuses. La finale est persistante, riche. On y découvre des notes de pêche, de fruits à l'eau de vie, d'amande.
  • Alsace Pinot Blanc
  • bouteille
  • 12.50 °
  • 2014
  • 2017
  • 12 °C
  • 6 °C

Le Producteur : DOMAINE SPANNAGEL

En 1598, Jean SPANNAGEL, est le premier du nom à être mentionné à Katzenthal. Les Spannagel, durant quatre siècles, sont au service de la vigne et du vin comme vigneron, gourmet, tonnelier...  C'est au 17ème siècle qu'ils louent des vignes des barons de Ratsamhausen au pied du vénérable château du Wineck. Parallèlement, ils occupent au 17 et 18 ème siècles l'office de Bourgmestre de Katzenthal et celui de Prévot de la seigneurie de Hohlandsbourg, tant à Katzenthal qu'à Niedermorschwihr, le bourg voisin. En 1897, Joseph SPANNAGEL, vigneron et gourmet en vins, construit la maison actuelle au 1er Grand Rue à Katzenthal. Xavier SPANNAGEL, en 1900, vend du vin sur les places de Colmar, Strasbourg et Mulhouse. Henri SPANNAGEL, en 1923, maintient l'exploitation viticolehistoire3.jpg malgré les malheurs de la Guerre Mondiale où Katzenthal a été durement touché. En 1960, Marie-Thérèse et Paul SPANNAGEL développent la mise en bouteille à la propriété et la vente directe en tant que Vignerons-Récoltants.  Depuis 1988, c'est toujours la même détermination qui anime Claudine et Yves SPANNAGEL à rester vignerons, à exercer leur métier avec passion, amour et respect pour la terre, la vigne et le vin. En 2011, arrivée de Jérôme SPANNAGEL, fils de Claudine et Yves. Après des études de commerce, fort d'une expérience professionnelle de deux ans en [...] viticulture-oenologie dans un grand domaine, Jérôme a décidé de rejoindre l'exploitation familiale.

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