- à l'Oeil
- La robe est jaune aux reflets dorés.
- au Nez
- Des notes de surmaturation type, figue séchée, pâte de fruit type coing et abricot séché.
- en Bouche
- La bouche est souple. La structure est racée aux saveurs botrytisées. La finale est zestée aux saveurs d?orange confite.
Prédominance
- Alsace
- bouteille
- 12.50 °
- Vinification traditionnelle thermorégulée
- 50
- 20
- 5000
- 2032
- 10 °C
- 7 °C
- Crudités,Crustacés,Poissons,Viandes Blanches,Gâteaux aux fruits