Auxey-Duresses

Auxey-Duresses

De trame tannique mesurée et veloutée, l’Auxey-Duresses est le partenaire idéal des chairs fines et des viandes blanches. Son attaque souple et ses notes de fruits rouges et noirs en font un vin de synthèse. Ce vin charmeur brille sur les jambons crus et la charcuterie, les pièces de veau et de porc rôties, les brochettes, le lapin, mais aussi les pâtes aux aromates ou les risottos à la volaille. Les poissons grillés se laissent aussi séduire.


15.20 €TTC *
* Prix public indicatif
    • 2011
    • 75 cl
    • Rouge
    • 100% Pinot Noir
€ ht
soit € / Bouteille
ColisageTarifs HT
public
Votre Tarif
(€ HT)
de 6 à 24 9.20 9.20
de 24 à 48 9.20 9.20
de 48 à 72 8.40 8.40
de 72 à 144 8.40 8.40
de 144 à 360 8.40 8.40
de 360 à 600 8.40 8.40
Ce domaine impose un minimum de commande de 48 bouteilles

Fiche technique

Prédominance

à l'Oeil
son rubis vif garde le juste milieu, ni trop clair, ni trop sombre.
au Nez
riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).
en Bouche
fin et souple dès l?attaque, mesuré, charnu et très agréable. Avec l'âge ses tanins s?adoucissent rapidement et sa texture devient veloutée sur des notes animales, de cuir et d?épices.
  • Auxey-Duresses
  • bouteille
  • 13.00 °
  • 2014
  • 2020
  • 13 °C
  • 16 °C
  • Viandes Rouges,Viandes Rôties,Fromage à pate molle,Fromage à pate cuite

Le Producteur : MAISON ANDRÉ GOICHOT

Fondée en 1947 près de Meursault, la maison Goichot se caractérise par son esprit familiale. C'est en 2000 qu'elle fit un grand pas en avant avec la construction d'un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme. Bien que notre vision se porte sur le futur, nous gardons un grand respect pour la tradition. Grâce au relationnel de Monsieur André GOICHOT avec de nombreux viticulteurs de la région, nous pouvons proposer des vins d'une très grande qualité et ceci sur une large gamme d'appellations : Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise. Chaque année, certains de nos vins sont primés poar des guides ou des concours prestigieux comme le guide Hachette des vins, le Tastevinage, Le Gault et Millau et le Burgondia d'Or, grantissant la qualité de nos produits. La maison GOICHOT est également propriétaire de plusieurs vignobles. Les connaisseurs pourront particulièrement apprécier notre Bourgogne blanc ''Les Dressolles'' produit sur la commune de Meursault ou encore notre Montagny ''Chateau de la Guiche'' de la côte Chalonnaise. Tous nos vins sont élevés, mis en bouteilles et distribués par la maison GOICHOT. Nous sommes particulièrement attachés au respect des appellations; Et c'est pourquoi nous souhaitons défendre l'image de la Bourgogne en travaillant avec les meilleurs viticulteurs de la région. Cette politique d'entreprise témoigne de l'engagement de Monsieur André GOICHOT à tracer l'avenir de la socièté à travers la passion et la qualité de nos vins pour satisfaire [...] nos clients. Ce succès continuera grâce à la 3ème génération...........

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