Hautes-Côtes-de-Beaune

Hautes-Côtes-de-Beaune

Bourguignon classique, il sera parfait avec une cuisine équilibrée, ni trop épicée, ni trop lourde. Il s’associe aux viandes rôties comme un filet de veau au curry doux ou, plus traditionnel, un petit salé. Par son harmonie charmeuse et spontanée, il s’accorde avec les mets simples tels le filet mignon de porc, le veau ou le gigot d’agneau, accompagnés de petits légumes ou de gratins. Les tanins aimables se marient à merveille aux tourtes bourguignonnes. Fromages à saveur douce : époisses frais, brillat-savarin, cîteaux, soumaintrain frais.


13.50 €TTC *
* Prix public indicatif
    • 2012
    • 75 cl
    • Rouge
    • 100% Pinot noir
€ ht
soit € / Bouteille
ColisageTarifs HT
public
Votre Tarif
(€ HT)
de 6 à 24 7.70 7.70
de 24 à 48 7.70 7.70
de 48 à 72 7.00 7.00
de 72 à 144 7.00 7.00
de 144 à 360 7.00 7.00
de 360 à 600 7.00 7.00
Ce domaine impose un minimum de commande de 48 bouteilles

Fiche technique

Prédominance

à l'Oeil
La robe pourpre aux nuances violines rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses
au Nez
Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu?au sous-bois avec souvent une touche épicée.
en Bouche
Mélange de saveur entre le fruité et l'épicé tout en restant équilibré.
  • Hautes-Côtes-de-Beaune
  • bouteille
  • 13.00 °
  • 2014
  • 2018
  • 13 °C
  • 15 °C
  • Viandes Rouges,Viandes Blanches,Viandes Rôties,Fromage à pate molle,Fromage à pate cuite,Fromage persillé

Le Producteur : MAISON ANDRÉ GOICHOT

Fondée en 1947 près de Meursault, la maison Goichot se caractérise par son esprit familiale. C'est en 2000 qu'elle fit un grand pas en avant avec la construction d'un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme. Bien que notre vision se porte sur le futur, nous gardons un grand respect pour la tradition. Grâce au relationnel de Monsieur André GOICHOT avec de nombreux viticulteurs de la région, nous pouvons proposer des vins d'une très grande qualité et ceci sur une large gamme d'appellations : Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise. Chaque année, certains de nos vins sont primés poar des guides ou des concours prestigieux comme le guide Hachette des vins, le Tastevinage, Le Gault et Millau et le Burgondia d'Or, grantissant la qualité de nos produits. La maison GOICHOT est également propriétaire de plusieurs vignobles. Les connaisseurs pourront particulièrement apprécier notre Bourgogne blanc ''Les Dressolles'' produit sur la commune de Meursault ou encore notre Montagny ''Chateau de la Guiche'' de la côte Chalonnaise. Tous nos vins sont élevés, mis en bouteilles et distribués par la maison GOICHOT. Nous sommes particulièrement attachés au respect des appellations; Et c'est pourquoi nous souhaitons défendre l'image de la Bourgogne en travaillant avec les meilleurs viticulteurs de la région. Cette politique d'entreprise témoigne de l'engagement de Monsieur André GOICHOT à tracer l'avenir de la socièté à travers la passion et la qualité de nos vins pour satisfaire [...] nos clients. Ce succès continuera grâce à la 3ème génération...........

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