- à l'Oeil
- Une robe bien marquée, aux reflets verts.
- au Nez
- Ses arômes d'aubépine, d'acacia et de chèvrefeuille se mêlent à la verveine et à la noisette, l'âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.
- en Bouche
- le gras s'accorde à son moelleux de façon persistante.
Prédominance
- Chassagne-Montrachet
- bouteille
- 13.00 °
- 2015
- 2030
- 10 °C
- 14 °C
- Crudités,Crustacés,Poissons,Viandes Blanches,Fromage à pate molle,Fromage à pate cuite