AUTRE MIRANITO

AUTRE

MIRANITO est une déclinaison de MIRANILLE.

MIRANITO, c’est en fait une recette mythique, le Mojito, revisitée par Etienne Descoings. Barman de renommée mondiale, officiant notamment au Festival du Film de Cannes. La Miranille y remplace le Rhum et une pointe de verveine vient rehausser le cocktail pour apporter un supplément de fraicheur en bouche, sans devoir aller loin dans la sensation mentholée.

Un cocktail tout prêt est souvent terne, plat, assez décevant, dans l’imaginaire du public.

A contrario, nous nous sommes attachés à créer une boisson dans laquelle tous les arômes sont bien présents, explosifs en bouche.

Chaque gorgée réserve une surprise, la mise en avant de l’un ou de l’autre des goûts.

Par exemple, nous avons préservé la spécificité de l’eau de vie de Mirabelle en dissociant bien le goût du fruit et celui du noyau qui apporte l’amertume habituellement générée par l’Angostura Bitter dans un mojito.

MIRANITO combine élégamment une complexité aromatique autant que les tonalités sucrées et acides, ce qui le rend surprenant et innovant.

Notre conseil de dégustation :

A l’apéritif, le servir très frais dans un verre de type verre à vin rosé, sur des glaçons, avec une feuille de menthe et une rondelle de citron, pour la décoration.

Avec un dessert, servir très frais, sans glace pour accompagner par exemple un gâteau cœur fondant au chocolat, ou des crêpes, clafoutis, tarte aux fruits…

Récompenses et médailles :

Lauréat INOVAL 2014, PRIX DES CONSOMMATEURS (INOVAL : concours de l'innovation agro-alimentaire lorrain )

Sélectionnée au SIAL INNOVATION 2014 (19-23 octobre 2014).

Vendue en bouteille 75cl, packaging classe et livraison sécurisée.